Баклажаны жаренные со свининой: состав 120 г баклажанов, 90 г свинины, 20 г свиного жира, 15 г соевого соуса, 12 г глютамата натрия, 12 г крахмала (лучше кукурузного), 3 г имбиря и соль по вкусу. Баклажаны жаренные со свининой: способ приготовления Баклажаны очистить, промыть и нарезать ломтиками, замочить на 12-15 минут в холодной воде, немного […]
Рубрика: Блюда из овощей
Блюда из овощей
Огромное влияние основной религии Китая – буддизма на китайскую кухню проявилось в засилье вегетарианских блюд. Блюда из овощей наиболее распространены и по сей день, они составляют основной рацион подавляющего числа жителей Китая. Так что китайская кухня это не только блюда из риса и мяса, но и широкий пласт овощных блюд. В то время как мясо, […]