Картофельные лепешки

Картофельные лепешки: состав

5-6 клубней картофеля, 1 пучок зеленого лука, 1 стакан муки, 60 г шпика, 6 ст. ложек растительного масла.

Картофельные лепешки: способ приготовления

Картофель очищают, отваривают и разминают. Добавляют 1 стакан картофельного отвара, муку, измельченный лук и хорошо перемешивают. Шпик нарезают кубиками. Из картофельной массы формуют лепешки, в середину каждой кладут по нескольку кусочков шпика. Затем обжаривают лепешки в масле до образования хрустящей корочки.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.