Плов по-китайски с креветками: состав
250 г креветок, 2 стручка зеленого сладкого перца, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и полтора стакана отварного риса. 2 ст. ложки топленого масла, 1 ст. ложка соевого соуса, соль.
Плов по-китайски с креветками: способ приготовления
- Креветки очищают и ошпаривают кипятком. Лук и зелень мелко нарезают. Перец моют, удаляют семена и плодоножку и нарезают тонкими ломтиками.
- На горячую сковороду с маслом выкладывают лук и креветки, солят, обжаривают, добавляют зеленый перец, заливают соевым соусом, смешивают с рисом и разогревают.